WahanaNews-Surabaya | Mencicipi olahan bebek goreng adalah pelengkap saat berkunjung ke Surabaya. Di sini, bebek goreng enak bisa ditemui di warung kaki lima hingga restoran mewah.
Bebek di Surabaya biasanya digoreng dengan kering dan kriuk. Lalu ditambah serundeng kelapa yang digoreng kering hingga bumbu rempah khusus.
Baca Juga:
Sadis! Suami Kubur Istri Hidup-hidup dalam Drum Semen di Kebun Kopi
Olahan bebek ini semakin nikmat disantap dengan sambal terasi hingga sambal mangga muda atau pencit. Rasanya pun semakin mantap dimakan dengan nasi putih hangat dan lalapan timun, kol hingga kemangi.
Di Surabaya, tak susah menemukan warung bebek goreng dengan cita rasa maknyus. Ada sejumlah warung kaki lima yang bisa ditemui di sejumlah jalanan Kota Pahlawan.
Berikut rekomendasi 5 bebek goreng enak di Surabaya :
Baca Juga:
Kurangi Sampah ke TPAS, Pasar Ciranjang Manfaatkan Mesin Pencacah Organik
1. Bebek Purnama Asli
Bebek Purnama disebut telah berdiri sejak tahun 1992. Warung kaki lima ini berdiri di depan bangunan yang dulunya dikenal sebagai Bioskop Purnama, di Jalan Dinoyo Surabaya.
Jika ke Surabaya, masyarakat pasti banyak menemui warung bebek yang bertajuk Bebek Purnama. Padahal, sang pemilik mengklaim tak pernah membuka cabang. Bebek Purnama yang asli dan otentik hanya berada di sini.
Warung bebek ini juga tak pernah sepi pembeli. Yang membuat khas, yakni serundeng atau kelapa parut dibumbu rempah dan digoreng kering. Serundeng ini sangat pas dimakan bersama bebek goreng dan sambalnya yang pedas tapi bikin nagih.
