WahanaNews-Madura | Bagi Anda yang mudik ke Pulau Madura, berikut 4 rekomendasi kuliner di Madura dari Bangkalan hingga Pamekasan.
1. Bangkalan
Usai menyebrangi Selat Madura, Anda langsung menginjakkan kaki di Bangkalan.
Baca Juga:
Eks Menlu RI Retno Marsudi Diangkat jadi Dewan Direksi Perusahaan Energi Singapura
Daerah ini ternyata menyimpan banyak kuliner lezat. Misalnya Nasi Serpang, yakni nasi pulen dengan aneka lauk pauk yang dibungkus daun pisang.
Anda bisa menemukan penjual Nasi Serpang di pinggir-pinggir jalan.
Namun, ada tiga lokasi di Bangkalan yang biasanya dihampiri warga untuk menemukan kuliner ini. Yakni Jalan Panglima Sudirman, Jalan Ki Lemah Duwur, dan Jalan Trunojoyo.
Baca Juga:
Buka Kejuaraan Nasional Renang Antar Klub Se-Indonesia, Wamenpora Harap Dapat Lahirkan Atlet Berprestasi
Selain Nasi Serpang, Anda juga bisa mecicipi kuliner lainnya. Seperti Soto Mata Sapi dan Topak Ladeh.
2. Sampang
Bergeser sedikit ke arah Timur, Anda akan tiba di Sampang. Sembari menikmati keindahan alamnya, sempatkanlah untuk mencicipi makanan khas Sampang.
Tidak hanya itu, Anda juga bisa mencicipi kuliner Sampang lainnya seperti Dhun Adhun yang berisi potongan lontong dengan kuah kental.
Serta Nasi Kobel, yakni nasi dengan lauk ikan laut dan serundeng.Seperti Ceger Telur yang berbahan dasar telur rebus dan daun kol. Lalu dipadukan dengan kuah kental yang kaya rempah-rempah.
3. Sumenep
Di Sumenep, Anda juga akan menemukan banyak masakan khas.
Sebut saja Masak Pae, yakni sup merah dengan 'pie' di dalamnya. Pae atau pie adalah campuran kentang dan telur yang diolah seperti kue pie.
Anda bisa membeli kuliner ini di Resto Amanish Jalan Wahid Hasyim.
Lalu ada Kaldu Kokot dari kikil sapi. Atau Soto Sabreng yang gurih meski tanpa kunyit, tapi kaya kaldu sapi.
4. Pamekasan
Di ujung Pulau Madura, mampirlah ke Pamekasan. Saat melintasi daerah ini, Anda bisa menjajal kuliner asli Pamekasan.
Misalnya Rujak Tajin atau Rujak Bubur. Yakni bubur dipadu dengan bumbu rujak yang dicampur kacang sangrai, petis, ikan tuna khas Madura, mentimun, sayuran, dan cingur sapi.
Anda bisa menemukan kuliner ini di Warung Ibu Farida di Jalan Purba, Pamekasan.
Selain itu, ada juga Nase' Jhajan atau nasi campur khas Pamekasan dan Campor Lorjuk, yakni lontong kuah dengan lauk ikan lorjuk.
Selamat berburu kuliner Madura yo, rek! [rda]
